Klar kannst du Klavier spielen lernen mit 21.
Wie schnell du bist hängt natürlich davon ab, ob du Vorkenntnisse hast (Noten lesen, Pausen, Bassschlüssel etc.) und was du unter schönem Stück verstehst und natürlich wie oft du übst (:
Ich würde nicht erwarten, dass man nach 2 Monaten schon Stücke wie Für Elise spielen kann, wenn man gar keine Vorkenntnisse hat. Das dauert schon echt ein Stück. Zuerst müssen sich die Finger daran "gewöhnen" und sich richtig koordinieren und bewegen können und die richtige Note der richtigen Taste zuzuordnen ist auch schwierig. Zudem sind die meisten schönen Stücke beidhändig, was noch mal zusätzlich schwieriger ist (: