Hallo, du solltest dir zuerst einmal klar werden, was du eigentlich genau machen willst. Willst du einfach nur vorgefertigte Untertitel zu einem öffentlichen Film hinzufügen, damit du ihn verstehen kannst, oder willst du einen selbst produzierten Video untertiteln? Was du nicht machen solltest ist, vorgefertigte Untertitel in einen öffentlichen Film einzubrennen. Das ist kaum je nötig, da fast alle Videoplayer heutzutage die Möglichkeit haben, separate Untertitel live in einem Film anzuzeigen. Du würdest also nur all die Leute vergrämen, die eine andere Sprache sprechen.

Wenn du also nur vorgefertigte Untertitel zum Video anzeigen willst, kann ich dir Atlas Subtitler empfehlen ( https://www.atlas-informatik.ch/subtitler/subtitler.de.html ). Der ist kostenlos und findet zu praktisch jedem Film deutsche Untertitel. Willst du jedoch Untertitel selbst eingeben und in den Film einbrennen, kannst du Multimedia Xpert verwenden ( https://www.atlas-informatik.ch/multimediaXpert/Burn.de.html, aber kostenpflichtig). Dieses hat den Vorteil, dass es nahezu jedes Videoformat verarbeiten kann und einfach in der Bedienung ist.

Würste mit Pökelfleisch drin sollte man weder braten noch grillieren. Also vermeiden, sie allzu hoch zu erhitzen. Die enthaltenen Pökelsalze reagieren mit dem im Fleisch enthaltenen Eiweiß und verwandeln sich in sogenannte Nitrosamine, die beim Abbau durch den Körper krebserregend wirken können. Also Vorsicht, besser die Finger davon lassen oder nur pökelsalzfreie Würste, zB. Grillwürste, verwenden. Wenns denn unbedingt nötig sein sollte, nur am Schluss zum Gericht hinzufügen.