Ich habe ein Rezept, in dem Nougat und Schokolade fuer eine Fuellung fuer eine Blaetterteigrolle erwaermed werden.

Leider bekomme ich in unserer Umgebung in Spanien kein Nougat. Meint ihr, dass ich Nutella an Stelle des Nougat nehmen koennte? Ich fuerchte, dass es zu fluessig werden koennte.....

Mein armer Mann musste fuer die Weihnachtsbaeckerei Marzipan ausrollen und weigert sich, das naechstes Jahr wieder zu tun :-(.

Nachdem wir es zwischen zwei Lagen Pergamentpapier gelegt hatten, klappte es mit dem Ausrollen sehr gut; aber das Marzipan klebte immer noch an den Ausstechfoermchen.

Meint ihr, dass eine Silikonrolle und Plastikausstecher helfen koennten?