Mein Met hört nicht auf zu steigen?
Gestern habe ich meine erste Ladung Met angesetzt. Die fermentiering ist im vollen gange alles sieht in sich richtig aus. Über Nacht ist jedoch der Met (aus welchem Grund auch immer) übergelaufen... Einfach durch mein airlock durch.... Ich hab dann met abgekippt und auch Kirschen ausgenommen. Jetzt hatte ich ne Stunde Ruhe aber das ganze geht von vorne los der met steigt immer weiter an, bald ist er wieder am Deckel und wird wahrscheinlich erneut überlaufen. Wo liegt der Fehler und wie kann ich das beheben?
Wein,
Brauen,
honigwein