Das nachträgliche Aufräumen

Huhu

Ich räume während dem Kochen schon Dinge wie Messer, Schälchen, Utensilien in die Spülmaschine oder spüle die Holzbrettchen/Besteck ab. 

Gewürze packe ich sofort wieder in mein Regal und wische mehrmals mit dem Geschirrtuch über die Oberflächen. 

Danach geht es mit dem Aufräumen. Ist eigentlich alles eine Organisationssache :-) Aber trotzdem hasse ich es natürlich auch. Vor allem weil ich meistens noch die Pfannen mit Hand ausspülen oder den Esstisch + Ceranfeld sauberwischen muss.

LG Lari :-)

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Kozume Kenma (Nachname,Vorname)

Sein Vorname ist Kenma. Soweit ich weiß wurde in einer Folge mal gefragt, wieso er nur mit dem Vornamen angesprochen werden will :-)

LG ^^

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Huhu!

wenn Du sehr frische Sahne hast, öffne Sie ungefähr eine Viertelstunde vor dem Schlagen, aber trotzdem im Kühlschrank stehen lassen. Dann schlage Sie die ersten Minuten in einer fettfreien Schüssel langsam (!) an. Dann kannst Du sie schneller schlagen bis sie fertig ist. Achte darauf das Deine Schüssel nicht warm ist, gegebenenfalls Kühlschrank!

Wenn Deine Sahne schon ein paar Tage (so. ca.ab 7Tagen) alt ist, kannst Du Dir das mit dem offen in den Kühlchrank stellen sparen.

So sollte die Sahne eigentlich gut steiff werden und auch bleiben.

Quelle: https://www.chefkoch.de/forum/2,13,14133/Schlagsahne-ohne-Sahnesteif.html

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