um dieses Gemüse besser waschen zu können, schneide ich die Wurzel ab und die ganze Stange einmal in der Mitte durch. Dann halte ich den ganzen Stand unter fließendes Wasser und ziehe den Strang an den Seiten etwas auseinander, so habe ich dann schon den gröbsten Schmutz bzw. die Erde schon aus dem leckeren Gemüse heraus. Wenn ich in dann geschnitten habe wasche ich ihn noch einmal in dem Sieb von der Salatschleuder, noch Schleudern und wenn es dann gut trocken ist in eine Gefrierschale Deckel drauf und einfrieren. Bei Sellerie und Möhren mache ich das auch so wobei ich Sellerie und Möhren in kleine Würfel schneide, so kann ich mir immer wieder eine Portion entnehmen und habe nicht jedes mal die Arbeit, vor allem innerhalb der Woche wenn ich arbeiten bin, und ich kann es auch einmal einfach in einer Rindfleisch oder Gemüsesuppe in kleinen Mengen mit kochen. So nach dem Motto Wasser zum kochen bringen Rindfleisch rein auf kleinster Stufe ziehen lassen, nach ca. einer Stunde je 1ne Hand voll vom Gemüse rein und noch einmal eine Stunde ziehen lassen Salz und Maggi dazu, je nach Geschmack und zum Schluss noch eine halbe Hand voll Suppennudel hinzu und so habe ich ohne viel Zeitaufwand eine leckere Rindfleisch Suppe ohne viel Zeit Aufwand fertig. Denn die kocht sich fast von alleine, (man muss nicht am Herd bleiben)!!! Viel Spaß beim nach kochen!!!