Deine Frage ist falsch gestellt. Sorry. Wer sich auf der Arbeit, auf einer fremden Sprache unterhält, obwohl man deutsch sprechen könnte, benimmt sich unfhöflich. Das gehört sich nicht.
Wenn man sich englisch unterhält wor anderen, obwohl man deutsch sprechen könnte (und englisch keine selbstverständlicher Sprachumgang in der Firma ist) verhält sich genauso unhöflich, und die anwesenden Personen nehmen das dann auch nicht so einfach hin.
Wenn du dich mit jemandem in türkisch unterhalten willst, weil du ihm etwas sagen willst was kein anderer mitbekommen soll, dann tu es wenn keiner da ist. Wenn es rein um kommunikation geht, ist es unhöflich.
Und bevor die Rassismuskeule angeschmissen wird: ich bin Türke und würe vor meinen anderen Kollegen keine kommunikationsart wählen, die sie im glauben lassen würde, es könnte um sie gehen. Das macht man einfach nicht.
Da brauchst du keine Vergleiche heranziehen.