Hitze in der Wohnung kannst du nur reduzieren, indem du nur dann lüftest, wenn es draußen kühler ist als drinnen. Das heißt nachts. In den letzten Tagen oft erst nach Mitternacht, wenn man schon knapp dreißig Grad in der Wohnung hatte. Früher ist es draußen nicht wirklich abgekühlt.

Doch es ist Rettung in Sicht: ab morgen wird es allgemein kühler. Fang bis dahin bloß nicht an mit nasser Wäsche oder solchem Kram. Damit bekommst du bloß ein Tropenklima, was alles noch schlimmer macht. Für die Zukunft mla über Fensterschutzfolie nachdenken? Bringt ein klein wenig was. Rollos etc. von außen bringen auch sehr viel mehr gegen Hitze als solche von innen.

Ganz egal, ob du eine Lasagne mit Hackfleischsauce oder mit einer vegetarischen Soße und Gemüse machst: die Nudelplatten müssen immer mit Sauce bedeckt sein, damit sie garen können. Wenn deine Lasagneform (oder Auflaufform) etwas gewölbt ist, dann fülle ruhig erst etwas Sauce ein, lege eine Nudelplattenschicht drauf (je nach Größe der Form zwei bis drei Platten), wieder etwas Sauce und dann Gemüse oder was du halt dazwischen haben willst. Dann eine neue Platte und neues Spiel. So immer weiter. Wenn die Lasagneplatten keine Flüssigkeit erhalten, bleiben sie hart und die ganze Arbeit war umsonst. Wobei es schon auch von oben nach unten tropft, man also nicht wahnsinnig akribisch sein muss. Anzahl der Schichten kannst du nach Geschmack und Kalorienplan machen, fünf sind ganz okay und sehen gut aus.

Nö, eine Kruste von einer Wunde braucht leider die Zeit, die sie braucht. Mir ist nix bekannt, wie man das Abfallen beschleunigen kann. Wenn sie aber fast schon so weit ist, kannst du ein bisschen anklopfen und schauen, ob sie dann schon abfällt. Nur: wenn du das zu früh machst, dann hast du eine neue Wunde.

Sag einfach so: Ein Matjes ist ein gesalzener Hering, der mit Enzymen gereift ist- er ist jungfräulich und hat noch keine Milch oder Rogen gebildet. Dadurch hat er einen hohen Fettgehalt und einen feinen Geschmack. Ein Hering dagegen ist einfach ein Hering, bei dem auf diese Merkmale nicht geachtet wurde. Der Matjes muss übrigens schon seit den 70er Jahren nach dem Ausnehmen auf minus 45 Grad tiefgekühlt werden und ist daher im Prinzip das ganze Jahr über erhältlich.

Nierenproblem. Viel trinken probeweise. Wenn es morgen abend noch da ist, übermorgen ab zum Arzt.