Du hast Recht, viele leckere Lebensmittel sind oft ungesund oder schlecht für die Zähne. Es gibt mehrere Gründe dafür. Erstens enthalten viele leckere Lebensmittel, wie Süßigkeiten, Kuchen und Fast Food, eine hohe Menge an Zucker, Fett und Kalorien. Der übermäßige Verzehr dieser Inhaltsstoffe kann zu Gewichtszunahme, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Karies führen.
Was die Auswirkungen auf die Zähne betrifft, so kann der hohe Zuckergehalt in vielen leckeren Lebensmitteln zu Karies führen. Die Bakterien in unserem Mund ernähren sich von Zucker und produzieren Säuren, die den Zahnschmelz angreifen und Karies verursachen können. Zudem klebt zuckerhaltiges Essen oft an den Zähnen, was die Bildung von Plaque begünstigt.
Was das Züchten von gesunden und zahnschonenden Lebensmitteln betrifft, gibt es bereits Bemühungen in diese Richtung. Es gibt bestimmte Lebensmittel, wie zum Beispiel Obst und Gemüse, die sowohl lecker als auch gesund sind und positive Auswirkungen auf die Zahngesundheit haben können. Einige Obst- und Gemüsesorten, wie Äpfel, Karotten und Sellerie, können beim Kauen den Speichelfluss erhöhen und dabei helfen, Säuren und Bakterien aus dem Mund zu entfernen.
Darüber hinaus werden auch künstliche Süßstoffe entwickelt, die den Geschmack von Zucker haben, aber weniger schädlich für die Zähne sind.