Das MHD bedeutet nicht, dass es an dem Tag abgelaufen ist, sondern nur, dass es ab dem Tag an seine Farbe und den Geschmack ändern KANN, was bei trocken Pulvern, wie dies auf dem Bild aber nicht der fall sein wird. Daher kannst du es ohne Gefahr zubereiten und essen.

Rohe Lebensmittel wie z.B. Eier werden in regelmäßigen Abständen vor dem Verkauf geprüft und auch durchleuchtet.

Rohe Eier so zu essen oder zu trinken ist nicht unbedingt gefährlich. Manche Sportler trinken ja rohe Eier zum Frühstück. Aber da du sie ja in einem Kuchen verarbeitet hast sind sie ja nicht mehr roh und somit auch nicht gefährlich, auch bei einem Lava Cake sind die Temperaturen die im Ofen entstehen heiß genug damit das rohe Ei gerinnt. Eier werden beim Backen nur zur Bindung benutzt, kannst du auch selber testen, bisschen Eiweiß auf die Hand machen, das ist wie Kleber

Es kann auch, je nachdem von welches Hersteller es ist das es aus der Tomatensauce kommt die einfach nicht so stark gewürzt ist, dadurch wirken Tomaten etwas säuerlich. Guck immer bevor du so was aufmachst, auch bei abgepackter Wurst usw. ob die Verpackung beschädigt ist, die Lebensmittel, werde unter einer Schutzatmosphäre verpackt, wodurch in der Packung Bakterien nicht überleben können, ist die beschädigt, können Bakterien eindringen und das Essen angreifen. Warte erstmal ab...

Von welchem Hersteller ist die Lasagne gewesen?

Um der Lebensmittelindustrie zu helfen kannst du denen auch bescheid geben, damit sie ihre Produkte darauf nochmal überprüfen oder zurückrufen. Dein Geld kannst du bei Unwohlsein auch wiederbekommen, wenn du den Kassenzettel noch hast.

Mach dir keine Sorgen, trinke Wasser oder noch besser Cola