Das MHD bedeutet nicht, dass es an dem Tag abgelaufen ist, sondern nur, dass es ab dem Tag an seine Farbe und den Geschmack ändern KANN, was bei trocken Pulvern, wie dies auf dem Bild aber nicht der fall sein wird. Daher kannst du es ohne Gefahr zubereiten und essen.

Hier mal ein Auschnitt...

Priestleys Experimente wurden wegweisend für die folgende Entwicklung der chemischen Forschung. Er begann mit Kohlensäure – er wohnte nahe einer Brauerei –, die bereits seit 1754 bekannt war. Die Copley Medal erhielt er für seine Erfindung des Sodawassers.

Joseph Priestley war Forscher, der mit Gasen geforscht hat und die in verschiedenen Lebensmitteln zugefügt hat, so auch in Wasser, die Zusammenmischung wurde immer weiter getestet bis es unschädlich wurde für den Körper ist nämlich zu viel Kohlenstoff im Wasser kannst du innerlich ersticken.

Hefe wir aus Maische bzw. Alkohol gewonnen, du zersetzt den Alkohol duch Hitze wodurch sich das Wasser von der Hefe trennt. Die Hefe fängst du auch in einem Behälter, dort wird die Hefe getrocknet, wodurch sie zu pulver wird, dann gibst du einen Emulgator dazu wodurch die Luft in der Hefe quasi inaktiv wird.

Durch die Verwendung in Brot z.B. wird die Hefe wieder aktiv und die Luft wandelt aich in Kohlenstoff um und pumpt die aktive Luft in den Teig, wodurch dieser aufgeht und den Teig vergrößert. Durch die Mehl, Wasser Mischung kommt sie Luft nicht durch und bleibt im Brot

Ein Kollege von mir leitet eine Molkerei, der für Bärenmarke die Milch verarbeitet, soweit ich weiß verarbeiten die am Tag um die 1.000.000 Liter Milch pro Tag, ob das noch eine mittelgroße Molkerei ist... Kann sein. Aber die großen Marken haben ja mehrere Standorte

Rohe Lebensmittel wie z.B. Eier werden in regelmäßigen Abständen vor dem Verkauf geprüft und auch durchleuchtet.

Rohe Eier so zu essen oder zu trinken ist nicht unbedingt gefährlich. Manche Sportler trinken ja rohe Eier zum Frühstück. Aber da du sie ja in einem Kuchen verarbeitet hast sind sie ja nicht mehr roh und somit auch nicht gefährlich, auch bei einem Lava Cake sind die Temperaturen die im Ofen entstehen heiß genug damit das rohe Ei gerinnt. Eier werden beim Backen nur zur Bindung benutzt, kannst du auch selber testen, bisschen Eiweiß auf die Hand machen, das ist wie Kleber

Ich koche jeden Tag mindestens 1x, backe usw. am liebsten esse ich aber Quiche Lorraine

Es kann auch, je nachdem von welches Hersteller es ist das es aus der Tomatensauce kommt die einfach nicht so stark gewürzt ist, dadurch wirken Tomaten etwas säuerlich. Guck immer bevor du so was aufmachst, auch bei abgepackter Wurst usw. ob die Verpackung beschädigt ist, die Lebensmittel, werde unter einer Schutzatmosphäre verpackt, wodurch in der Packung Bakterien nicht überleben können, ist die beschädigt, können Bakterien eindringen und das Essen angreifen. Warte erstmal ab...

Von welchem Hersteller ist die Lasagne gewesen?

Um der Lebensmittelindustrie zu helfen kannst du denen auch bescheid geben, damit sie ihre Produkte darauf nochmal überprüfen oder zurückrufen. Dein Geld kannst du bei Unwohlsein auch wiederbekommen, wenn du den Kassenzettel noch hast.

Mach dir keine Sorgen, trinke Wasser oder noch besser Cola

Ich esse gerne Sushi, bestimmt 3-5x pro Monat, und frischen Fisch, vorallem Lachs 😋

An einem Döner ist eigentlich alles gesund, außer die Brottasche aus Weizen, selbst das Fleisch und die Saucen sind alles im allen nicht ungesund.