Slenderman ist jediglich eine Kreatur aus einem Horrorspiel, zu der es keine genaueren Informationen gibt, demnach wahr er schon immer so :)

Dieses Zeichen hat erstmal garnix mit Creepyastas zu tun, sondern gehört zu dem Slenderverse. Es ist auch nicht das "Erkennungszeichen der Proxys" so wie einige hier behaupten, da es mehrere Proxys aus verschiedenen Slenderseries gibt. Es ist lediglich das Symbol von MarbleHornets, eine Videoreihe zu genau diesem Slenderverse.

Ich beantworte dir jetzt mal nur die Proxy Frage c:

Ein "Proxy" ist eine menschliche Hülle die von Slenderman benutzt wird um z.B. Leute zu stalken oder zu ermorden. Die Personen haben in dem Proxy-Status meist keinen freien Willen und sind daher sowas wie Sklaven. Ein Proxy wird von Slenderman solange benutzt bis die Kräfte der Person aufgebraucht sind und wird danach meist von Slenderman vernichtet.

Proxys haben genau genommen auch nichts mit Creepypastas zu tun da sie zum Slenderverse gehören. Solltest du mehr über sie erfahren wollen dann schau dir doch die Slenderseries wie MarbleHornets, TribeTwelve und EverymanHYBRID an. :)

Creepypastapunch gibt so gut wie immer in seiner Videobeschreibung an ob er sich diese Creepypasta selbst ausgedacht hat. Deswegen sollte man die Beschreibung auch lesen :)

Bei MythenAkte kann man nun nicht unbedingt sagen ob die Fakten echt sind oder nicht, allerdings ist er nicht dazu verpflichtet die Wahrheit zu sagen, da es jedem seine Entscheidung ist was er glaubt und was nicht. Wenn es dich aber so interessiert ob ein Fakt wahr ist oder nicht kann man auch das Internet benutzen um nach diesem Fakt zu suchen und dann selber herraus finden ob er wahr oder falsch ist :)

Toby mag weder Waffeln noch Pfannkuchen oder ähnliches. Irgend ein Fan hat sowas mal behauptet und sogut wie alle fanden es genial. Der Erfinder von Ticci Toby (Kastoway ) meinte allerdings das Toby Waffeln nicht mag oder sogar verabscheut.

Also erstmal; es gibt keine Anzahl an Creepypastas, da ständig neue dazu erfunden werden, wo wir schon zu deiner zweiten Frage kommen; jede Creepypasta gilt quasi als Creepypastas, da alle von "Fans"erfunden wurden. Was du meinst sind bestimmt OC's ( Original Charakters) die meist keine richtige Geschichte besitzen. Wenn sie wirklich nur dazu da sind um sich mit jemandem zu verkuppeln erkennst du daran das sie meistens "the Killer" oder "the Proxy" in ihrem Namen haben, oder sie sich selbst als Proxy bezeichnen (  Masky, Hoodie, Ticci Toby zählen natürlich nicht dazu, Kate the Cheaser geht gerade noch) oder wenn du bilder auf z.B. DeviantART von ihnen siehst, dort besitzen die Mädchen meist übergroße Brüste und eine eigentlich viel zu dünne Taile. Hoffe deine Antwort ist hiermit beantwortet^^

So eine richtige Liste gibt es meines Wissens nach nicht. Jede Creepypasta kann berühmt werden, kommt darauf an wie sie geschrieben ist. Ich würde trotzdem mal ein paar berühmte aufzählen: Slenderman, Hoodie, Masky,Ticci Toby, Jeff the Killer, Eyeless Jack, Laughing Jack, BEN drowned, Sally, Homicidial Liu, Jane the Killer, Sonic.exe, Lost Silver, Clockwork, ... Es gibt halt viele, ob sie nun so berühmt sind oder nicht kann man da schlecht sagen, das weren aber so die Standart Caraktere für z.B. Creepypasta x reader Geschichten.

Kennnst du z.B. Zero oder Hobo Heart? Das sind Creepypastas die ich dir empfehlen würde. Gut sind aber auch z.B. Bloody Painter, Judge Angels, the Pupeteer oder Jason the Toymaker.

Beliebt sind z.B. Jeff the Killer, Eyeless Jack, Ticci Toby, Masky, Hoodie, Slenderman, Ben drowned und Laughing Jack. Es gibt natürlich noch mehr und auch durchaus beliebte, das waren aber nur ein paar Beispiele. 

Soweit ich weiß  ist Cleverbot eine Webside die aus den eingaben der Nutzer lernt, auserdem ist Ben kein Deutscher, das bedeutet das er sich wohl kaum auf deutsch mit dir unterhalten würde ;-)