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Die rohen Eier sind nicht das Problem sondern das Backpulver du schreibst einen Rührteig sprich fix und fertig zum backen kann man nämlich nicht in den Kühlschrank denn das Backpulver verliert seine Triebkraft sobald es mit Flüssigkeit in Kontakt kommt also mach deinen Kuchen erstmal ohne Backpulver und dann am Morgen mach es rein :D