Hallo zusammen,

ich habe in der Kühltruhe (-18 grd C) noch 2 Gänsekeulen. Laut Etikett erfolgte die Schlachtung 12/23 und als Mindesthaltbarkeit ist 07.01.2025 angegeben. Gekauft haben wir die 12/23 und die Kühlkette wurde bei uns nie unterbrochen.

Frage:

Kann ich die Keulen noch wie gewohnt zubereiten und verzehren?

Vielen Dank und beste Grüße von Carola

Hallo zusammen,

habe kürzlich 2x TK-Schlemmerfilet von Iglo gekauft. Und habe es so im Umluftherd wie beschrieben auf der Packung zubereitet.

Das Ergebnis war nicht gut: trocken, nicht saftig, zusammengeschrumpft..., oben schnell schwarz, ...

Habe diese Filets vor ca. 5 Jahren auch häufig zubereitet und war immer sehr zufrieden. Es war saftig, richtig durchzogen von der Auflage - bestens.

Wie macht ihr das?

vielen Dank und LG von Carola

Hallo zusammen,

ich bin selbständig und habe zu vielen meiner Kunden sehr guten Kontakt. Nun erhielt ich von einem bisher unverheiratetem Paar eine Karte mit lieben Genesungswünschen und der Info, dass sie mittlerweile geheiratet haben. Ich möchte eine Karte zurück schreiben mit persönlichen Glückwünschen.

Frage:

Wie spreche ich sie an, wenn ich nicht weiß, welchen Nachnamen sie jetzt führen?

Danke für Eure Tipps und LG Carola

Hallo zusammen,

ich fahre zur REHA und soll neue Sportschuhe mit weißer/heller Sohle mitbringen.

Ich wollte bei skechers schauen, habe aber noch nie welche gehabt und muss online bestellen, da ich im Moment nicht so mobil bin.

Kann mir jemand in dem Dschungel der vielen Typen helfen, wenn ich folgende Anforderungen habe:

• gut gedämpfte Sohle möglichst zum abrollen
• bisschen breiter im Vorfuß wegen hallux valgus
• dehnbares Obermaterial
• möglichst herausnehmbare Sohle für eigene orthopädische Einlagen

Vielen Dank und beste Grüße von

Carola

Hallo ihr Lieben,

heute mal eine spezielle Frage:

Ich stricke mir gerade nach Anleitung eine dünne Strickjacke mit Raglan von oben.

Nun habe ich bereits fast 300 Maschen auf Nadel 80 cm (Hinterteil, Vorderteil, beide Ärmel) und es werden noch mehr.

Wie macht ihr das mit dem Probieren, damit man sicher ist, dass es passt und man den Raglan beenden kann und danach Rumpf und Ärmel seperat zu Ende strickt?

Früher habe ich das mit einem Faden gemacht, aber bei der silkhair-Wolle weiß nicht. Sicher habt ihr bessere Ideen.

Liebe Grüße von Carola

Hallo zusammen,

ich habe im Gefrierschrank im Keller noch folgende eingefrostete, vorher von mir zubereitete Speisen:

• Rotkraut selbstgemacht
• Schweinebraten mit Soße selbstgemacht
• Hühnchenfleisch mit Brühe selbstgemacht

Alles habe ich in der Woche vor Weihnachten zubereitet.

Kann ich es jetzt auftauen und noch essen?

Hallo zusammen,

ich habe im Keller ein ungeöffnetes Glas mit Tomatensoße Bolognese mit Rindfleisch gefunden - Mindesthaltbarkeit war 30.12.2023.

Ist es noch essbar?

vielen Dank und LG von Carola

Hallo ihr Lieben,

heute muss ich wieder mal was fragen:

Nehmt ihr spezielle (Rund)-stricknadeln für Mohair-Wolle, was Nadelmaterial und Spitze usw. angeht?

Ich möchte mir eine dünne Sommerstrickjacke mit Raglan von stricken aus silkhair von Lana Grossa. Damit ich mich wieder bisschen ans Mohair-Wolle-Stricken gewöhne (ist da doch anders als mit Sockenwolle und co.), habe ich erstmal zwei Knäuel gekauft und stricke mit doppeltem Faden einen loop. Dafür habe ich addi-Kolibri-Nadeln mit extra lace-Spitze genommen.

Lieben Dank für Eure Infos und LG von Carola

Hallo Gartenfreunde,

ich habe meinen 10 Jahre alten Rebstock im Kübel dieses Jahr radikal zurückgeschnitten, um ihn neu aufzubauen, damit er am Rankgitter (ca. 2qm) die Fassade auf unserem Balkon (Südseite vollsonnig) wieder schmückt und wir leckeres Weingelee machen können.

Meine Frage: was könnte ich anstelle des Rebstocks in einem anderen Kübel dieses Jahr ranken lassen, sodass wie etwas Grünes und Schmückendes haben?

Vielen Dank und Grüße von Carola