Hallo,
ich ernähre mich momentan schon zu ca. 30% meiner Mahlzeiten vegan, und habe vor in der Fastenzeit komplett vegan auszuprobieren und danach je nach Erfolg/Gefallen weiterzumachen.
Ich habe schon über etwaige Supplements nachgedacht, mein Eisen ist der einzige Wert von dem ich weiß dass er gut ist, weil Hämoglobin immer beim Blut spenden getestet wird. Ansonsten hätte ich mir Biotin + B12 bestellt (auch wenn die Speicher deutlich länger als die Fastenzeit halten würden, aber ich ernähre mich jetzt ja schon sehr pflanzlich), Eisen zu Vorbeugung und D3 bestellt, da ich generell wenig Sonne bekomme und das sowieso ein kritisches Vitamin auch bei vielen Nicht-Veganern ist.
Wenn ich einen Bluttest zum Checken möchte, kann ich einfach einen Termin ausmachen? Ich habe gehört, Ärzte machen das nicht "einfach so", allerdings möchte ich ja keine Mangelerscheinungen haben. Kennt sich da jemand, am besten im Bezug auf vegetarische/vegane Ernährung aus, ob das ein Problem ist, um einen Test machen zu können? Davor habe ich das noch nie gemacht.
Danke!