Ich denke für 500 Euro wirst du kein gescheites Bike bekommen. Vlt im 50ccm Bereich aber nicht im 125ccm. Da musst du für eine neue Maschine schon 2000€ - 3000€ hinlegen. Du kannst ja mal bei gebrauchten Maschinen schauen ob du da vlt etwas findest.
Empfehlen kann ich nur die Marke Yamaha für den Einstieg. Aber was zu dir passt musst du selber schauen. Jedes Motorrad hat andere abmaße, da muss man einfach schauen was passt und ob man die Füße runterkriegt :p