Ich möchte dir einen Vorschlag für den Nachtisch machen. Es ist schnell, einfach und lecker. Apfelkuchen 5 Äpfel fein schneiden Schmälzen Sie die Form mit Sonnenblumenöl und legen Sie die geschnittenen Äpfel drauf. Teig: 3-4 Eier-rühren, dann geben Sie Salz, ca. 300g Zucker, Vanillezucker ein -alles richtig rühren. Dann geben Sie dazu ½ des Bechers Schmand+250 g Buttermilch. Alles rühren. 1 Teelöffel mit Backpulver( besser aber in einem russischen Laden пищевая сода-Soda kaufen)1 Teelöffel Soda auf einem extra Teller mit Ozet ausrühren und in den Teig eingeben. Jetzt kann man Mehl rein tunen. Die Konzentration des Teigs muss wie bei dicker Sahne/Schmand sein. Gießt den Teig auf die Form mit Äpfeln aus. Oben kann man mit Kirschen oder anderen Beeren den Teig schmücken und dann backen. Backen: 20 Minuten bei 250° und dann 15 Minuten bei 180°

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