Excel ist zwar ein Programm mit einer interaktiven Oberfläche, aber Excel ist grundsätzlich nicht dazu konzipiert, Fragebögen mit interaktiven Elementen darzustellen - sondern eher, die Ergebnisse aus Fragebögen auszuwerten, zu analysieren, in Diagrammen darzustellen usw.
Für Fragebögen sollten sie eher die onlinebasierten Fragebogen-Tools nutzen und dann die Ergebnisse in Excel auswerten.
Verschwenden Sie keine Lebenszeit, Excel zu einem "Fragebogen-Tool" zu machen, das wäre zu schade. Tipps:
https://xoyondo.com/
https://www.umfrageonline.com/
https://www.pcwelt.de/ratgeber/Die_sieben_besten_Online-Umfragetools_-Fuer_kleine_Uuternehmen-8237293.html
https://www.limesurvey.org/de/
https://www.questionpro.com/de/