Wozu verwendet ihr Bärlauchpesto?
Ich bräuchte ein paar Ideen, zu was ich Bärlauchpesto alles nehmen kann, außer zu Nudeln.
5 Antworten
für Kräuterbutter
mit Frischkäse mischen als Brotaufstrich
für Dips (in Joghurt, Quark einrühren)
als Würze für italienischen Nudelsalat
für Bruschetta
Für alles :) Nudeln/ Saucen/ zum Suppe verfeinern/ In der Bärlauchzeit mache ich das Zeug in alles rein. Mein Favorit sind Bärlauchgnoccis( einfach in den Teig einarbeiten) Bärlauchkräuterbutter und Hefeteigteaschen mit Bärlauchfüllung. Viel Spaß wünsche ich dir beim Kochen
Auf Pizza, in nen Auflauf, Lammkoteletts mit Spargel, Muscheln oder Schnecken, in Suppen, an Hähnchenbrust ....
Bärlauch muss bei mir für so ziemlich Alles herhalten Der kommt ganz frisch einfach auf´s Butterbrot, in´s Hackfleisch, in die Suppe, Soße, Dressing, in´n Pfannkuchen, Serviettenknödel...und natürlich mache auch ich Pesto draus´für die Spaghetti.
in Stampfkartoffeln.... den rohen Bärlauc grob gehackt...