Wortgleichung Vergärung von Traubenzucker?
Was ist die Wortgleichung von der Vergärung von Traubenzucker?
2 Antworten
Es gibt einerseits die alkoholische Gärung:
Traubenzucker (Glucose) -> Ethanol + Kohlenstoffdioxid, wobei Adenosindiphosphat und Phosphat zu Adenosintriphosphat phosphoryliert werden.
Und andererseits die Milchsäuregärung:
Traubenzucker (Glucose) -> Lactat + Wasser, wobei Adenosindiphosphat und Phosphat zu Adenosintriphosphat phosphoryliert werden.
Wortgleichung
rummachen.
In der Tat wird Rum aus Rohrzucker durch Vergärung erzeugt.