Wo gibt es eine Themenübersicht/Sammlung über die Grundlager der BWL und VWL?

Es gibt einschlägige Standardlehrbücher, die auch in vielen Unis verwendet werden. Z.B:

• BWL: Wöhe - Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
• VWL: Mankiw/Taylor - Grundzüge der Volkswirtschaftslehre

Das sind in erster Linie Nachschlagewerke, die die gesamte Breite gut abdecken. Will man für spezielle Themen mehr ins Detail eintauchen, empfiehlt sich weiterführende Literatur.

Pragmatischer Tipp von mir: Internetquellen wie Wikipedia (insb. englische Version) bieten ebenfalls einen guten Überblick für den Anfang. Ebenso Tools wie ChatGPT können bereits eine gute Übersicht für die Grundlagen geben und auch Fragen beantworten.