Wieso kostet Ibis Paint X auf Windows geld und auf dem Handy nicht?

Unter Android ist die App werbefinanziert und bietet den vollen Umfang nur über InApp Käufe, soweit ich das sehen konnte.

Das geht halt unter Windows nicht (oder zumindest nicht so einfach). Daher wird vermutlich unter Windows nur die Vollversion angeboten - dann eben für Geld.