Wie viel Milch im Verhältnis zum Milchreis?
Auf der Packung steht eine Portion wäre zirka 300 Gramm Milchreis, ein Päkchen hat 125, also nehme ich 2 Päckchen. Angabe auf dem Päkchen: 500 ml für 2 Portionen.
Das würde doch eigentlich bedeuten 500 ml pro 600 gramm.
Das wäre doch viel zu klumpig, ich hab 400 ml für 2 Päkchen also nicht mal eine Portion genommen, und trotzdem war es recht klumpig. Warum geben die das nicht einfach richtig an? Wie viel sollte man denn nun nehmen?
2 Antworten
300 g gekochter Milchreis müsste eine Portion sein.
Bei normalem ungekochtem Reis steht drauf: 62,5 g sei eine Portion, also sind Deine 125 g schon 2 Portionen, und das kochst Du mit 500 ml Milch.
Entspricht auch diesem Rezept:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1153081221555008/Der-perfekte-Milchreis-Grundrezept.html
Okay, falsch verstanden, dachte die würden das bei so einem Amateur-Gericht verständlich für jeden machen :D Also 2 Päkchen, 1 Liter? Okay ergibt Sinn.
Reis ist doch einfach:
Für 1 Portion nehme ich
1 Mokkatasse Reis
2 Mokkatassen Milch oder Wasser
1 Prise Salz
Für Milchreis Zucker und Zimt nach Geschmack
Ich mache das in einer Riesentasse in der Mikrowelle, 1 min. auf Hoch, 20 min. auf Mindest. Dann kann ich es gleich aus der Tasse essen.