Wie richtig zitieren, wenn Literatur nur erwähnt wird?

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Ja, ich würde die Quelle nennen. Denn sonst ist deine Aussage im Grunde nur eine unbelegte Behauptung. Ich würde eine "vgl." Quellenangabe machen.

Ja, musst du, und zwar genau so wie sonst auch. Die Details hängen vom Stil ab, den du nutzt.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Postdoc / Wissenschaftlicher Mitarbeiter