Wie nennt man das Innere einer Semmel?
Ich persönlich sag ja immer "Semmelfleisch" dazu - angelehnt an das Fruchtfleisch. Aber gibt's überhaupt eine Offizielle bezeichnung dafür? Gibt ja genug Leute die das "Semmelfleisch" aus der Semmel herauspulen, um es liegen zu lassen oder extra zu genießen...da hat es doch eine Bezeichnung verdient oder?
LG Dax
4 Antworten
hier heißt das "Brötchen" und das innere ist der Teig !
Für mich ist alles Semmel - oder Brötchen, Schrippe...
Nur die Konsistenz ist halt anders. Aber Astrid hat in der anderen Antwort natürlich recht.
Bei Semmel fällt mir da eher der alte Touristentest ein: wie heißt die Mehrzahl von einem Semmelknödel ?
Ich klär es später auf, falls es einer noch nicht kennt. Antwort auf diesen Beitrag genügt ;)
Danke für deine Antwort, die meine Frage bereichert hat :-)
Ich finde ja u.a. Teigaffe sehr nett :-)))
Das sind die Innereien oder Weichteile des Brötchens. Pulmasse übersetzt.