Wie lange Rind/Lammfleisch haltbar..?

Also hab nen paar spanische Lamm/Rindfleisch Würste da, die liegen jetzt schon ca nen 3/4 Tag so rum (habs verpeilt sie wieder in den Kühlschrank zu tun....) Kann man die noch braten und dann essen...? Oder sind die warscheinlich schon schlecht... Danke ;D

Answer 1

[Peloton]

Nein, die werden nicht soo schnell schlecht. Es ist bei den dunkleren Fleischsorten nicht ganz so schlimm mit der Verweseung. Allerdings ist es immer möglich, dass sich auch in solch kurzer Zeit Bakterien bilden. Doch wenn die Wurst von einem vertrauenswürigen Metzger ist und du sie richtig durchbrätst, dann sollte sie dir gut bekommen ;)