Wie lange kann man gebratene Gans aufbewahren?
Ich habe am Sonntag abend Gans zubereitet. Da Reste uebrig waren, waren diese seitdem im Kuehlschrank. Kann ich die Reste heute noch essen oder eher nicht?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Drei Tage im Kühlschrank sind noch okay, wenn alles noch normal duftet. Aber viel länger nicht.
Beim nächsten mal lieber die ganze Charge portionsweise einfrieren, wenn nicht abzusehen ist, wann die Reste aufgegessen werden.
Bei unter -18°C kannst du die übrigen Teile der Gans noch locker 12 Wochen oder sogar ein halbes Jahr aufbewahren. Aber nicht erst nach einer Woche einfrieren, sondern gleich.
Heute noch? Klaro. Gibt Prima Gänseschinkenstreifchen.