Wie lange ist H-Milch geöffnet haltbar?
Eine Bekannte behauptet, auch geöffnet sei H-Milch länger haltbar. Ich kann mir das nicht vorstellen und verbrauche sie immer zügig. Was stimmt denn nun?
8 Antworten
Ich kann die Antwort von Rolf Högemann nur bedingt bestätigen. Sicher ist es richtig, dass H-Milch (auch im geöffneten Zustand) länger haltbar ist, als normale Vollmilch. Aber bei geöffneten Behältern können Bakterien eindringen, dadurch wird die Milch ungeniessbar. Es sollte die H-Milch also immer in verschließbaren Behältern gelagert werden, sobald sie angebrochen ist.
Fettarme H-Milch kann sich in einem guten Kühlschrank über Wochen frisch halten, zumindest gut genug als Kaffeezusatz oder zum Kochen. Voraussetzung ist allerdings, dass man die wiederverschließbaren Tüten benutzt.
Hallo, ich würde sie auch zügig verbrauchen. So lange hält die sicher nicht. Also so lange sie zu sind, ist es ok, aber sobal einmal geöffnet, muss es auch schnell verbraucht werden. Liebe Grüße
also ich benutze wiederverschließbare h-milch. die trinke ich nach 2-3 wochen immer noch. steht natürlich die ganze zeit im kühlschrank bei 6-8 c°. es kam auch schon vor das eine h-milch nach 10 tagen säuerlich riecht, dann trinke ich sie natürlich auch nicht mehr. aber solange sie nicht sauer riecht kann man sie noch gut trinken.
für alle die angst haben sich zu vergiften, sollten sich mal fragen, wie joghurt oder quark hergestellt wird???
Ich wäre gerade bei H-Milch eher vorsichtiger als bei richtiger Milch!!
Grund: Richtige Milch wird nicht so schnell gesundheitsschädlich. Früher, als Joghurt noch unbekannt war, wurde Milch absichtlich stehengelassen und gezuckert als Nachtisch gegessen. Heisst in Bayern "Gestöckelte Milch". Die schmeckt dann säuerlich, ist aber absolut bedenkenfrei geniessbar. Frische Milch kann man also so lange trinken, wie sie einem schmeckt.
H-Milch hingegen ist ja behandelt. Ich weiss nicht genau, ob sie überhaupt prinzipiell stöckeln kann. Und selbst wenn, dann würde ich befürchten, dass dies so spät geschieht, dass sie vorher wirklich schon total verkeimt ist.