Wie ähnlich sind Oolong Tee und klassischer türkischer Schwarztee?
Oolong Tee ist, soweit ich weiß, ein Mittelweg zwischen Grüntee und Schwarztee. Ich habe einen Oolongtee, der eher Richtung Schwarztee geht, probiert und war verblüfft, dass ich keinen in Worte fassbaren Unterschied in Geschmack oder Geruch zum türkischen Schwarztee erkenne. Spezifisch habe ich ich den Oolong Tee von TeeGschwendner „Formosa Fancy Superior Oolong Taifu“ probiert.
Ich bin selbst absolut kein Experte was Tee betrifft, also würde ich eine Erklärung, Bestätigung und/oder Verneinung von jemandem der vielleicht mehr Ahnung hat, oder selbst den Vergleich erlebt hat, sehr begrüßen.
Vielen Dank.
1 Antwort
Es gibt natürlich verschiedene Arten von Oolong-Tee. Beim Oolong wird die Fermentation unterbrochen, so dass er ein Zwischending von Grünem und Schwarzen Tee ist. Er ist zumeist sehr blumig und mild und hat einen hellen Aufguss. Er ist sehr angenehm zum Trinken. Der Oolong ist dem türkischen Tee sehr ähnlich. Man sagt er hat eine abnehmende Wirkung beim Gewicht abnehmen. Ist aber nicht bestätigt.