Weshalb ist das Eisenblech von Konservendosen mit Zinn und nicht mit Zink überzogen?
6 Antworten
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Zink ist durch organische Säuren, die in Lebensmitteln, vor allem Obst, regelmäßig vorkommen, leicht angreifbar. Da Zink edler als Eisen ist, wird es auch bei Verletzung der Zinnschicht nicht korrodiert. Statt seiner bilden sich Eisenionen, die in geringen Mengen ungiftig sind. Auch Zinn ist nicht besonders giftig.
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Zink bildet eine Oxidschicht, die hast du denn in deiner Suppe mit drin
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hallo
weil zink giftig ist ?!
gruss mike
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Zink ist Giftig
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Zink ist ein Schwermetall und deshalb nicht Lebensmitteltauglich, Zinn ist auch nicht 100% ig okay, deshgalb sind heute bei mit diesem Metallen reagierende Lebensmittel in mit Kunststoff beschichteten Dosen verpackt, Google mal Schwermetalle
https://www.entgiften-statt-vergiften.com/cms/Schwermetallvergiftung.98+M52087573ab0.0.html
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Inwiefern giftig? Bitte genauere Erklärung :)