Wenn in einem Online Shop ein Produkt komplett ausverkauft ist, wird es dann nicht mehr produziert oder besteht eine Chance dass es wieder kommt?

Das weiß nur der Hersteller.

Da gibt es viele Moeglichkeiten. Vielleicht wird das Produkt tatsaechlich nicht mehr hergestellt, vielleicht wird es doch weiter hergestellt aber der Shop vertreibt es nicht mehr, vielleicht kommt's auch wieder rein.

Die Frage wird dir wohl nur der betreffende Shop beantworten koennen.