Welches Essen mögt ihr am meisten?

7 Antworten

Ein ausgesprochenes Lieblingsgericht habe ich nicht, dafür ist die mediterrane Küche zu abwechslungsreich. Fisch und Salat/Gemüse geht aber immer…

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Woher ich das weiß:Hobby – Hobbykoch mit Schwerpunkt mediterrane Küche
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Salat mit Fisch oder Geflügel.

Rouladen mit Knödel und Apfelrotkohl.

Hallo,

ich mag mich da gar nicht festlegen (lassen). Meine Lieblingsessen sind auch immer abhängig von u. a. der Jahreszeit, der Stimmung, der Örtlichkeit, der Gesellschaft, dem Restaurant, der Köchin, vom Koch, vom Anlass, ...

zu meinen Lieblingsessen im Winter gehören u. a.:

  • Wirsing mit Mettwürstchen
  •  Kassler mit Sauerkraut
  •  Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut
  • Tarte mit Rotkohl und Ziegenkäse
  • Rosenkohl-Auflauf
  • Rosenkohl mit brauner Butter und Semmelbröseln
  • u. v. m.

Winterzeit ist Suppenzeit:

Kartoffel-, Linsen-, Erbsen-, Zwiebel- und Gulaschsuppe.

Aber auch:

Herzhafte Käse-Lauch-Suppe (https://ich-liebe-kaese.de/rezepte/herzhafte-vegetarische-kaese-lauch-suppe/) oder auch mit Hackfleisch

https://www.chefkoch.de/rezepte/1578721265354850/Hackfleisch-Lauch-Suppe.html

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sowie alle Arten von Gemüse-Cremesuppen.

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Nicht zu vergessen zum Nachtisch: Bratapfel flambiert mit Vanilleeis  

AstridDerPu

 

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Rouladen Klöße und Rotkohl