Welcher Teil des Tieres ist am günstigsten, tendenziell- bei Schwein, Rind, usw.?Oder ist das egal?
4 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Beim Schwein Bauch und Kopf. Beim Rind die Teile die als Suppenfleisch angeboten werden.
LG Sikas
Füße, Kopf - eben das, wo kein schieres Fleisch dran ist, sondern eine Menge Knochen und Knorpel.
zum kochen das filet das ist immer das edelste
schlachterabfälle... die kriegste umsonst