Welche Art Schinken verwendet man für Pizza?
4 Antworten
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Ich kenne Pizza mit Schinken nur mit gekochtem Schinken. Roher Schinken geht sicher auch, der wird aber beim Backen härter.
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Hinterkochschinken, normalerweise.
In industriell gefertigter oder solcher vom Imbiss wird aber normalerweise Formfleischvorderschinken verwendet.
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Auch Parmaschinken ist möglich, meistens in Verbindung mit Mozzarella.
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Du kannst entweder Parmaschinken, oder Prosciutto cotto (gekochten Schinken) verwenden.
Meistens wird der gekochte Schinken verwendet.