Weiß jemand welche Pilze das sind und wie man die zubereitet?
Also was man von dem pilz essen kann.
ich weiß es nicht weil es eine Retter Tüte aus dem Biomarkt war.
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Pilze
Hallo, das sind Austernseitlinge. Was die Zubereitung angeht, stell Dir vor, es wären Champignons 🙂. Nur roh sollte man sie nicht verzehren. Also sie passen zu dunklen und hellen Soßen, geschmort mit Rührei oder was auch immer.
Woher ich das weiß:Hobby – Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft f. Mykologie
Seitlinge, welche genau kann ich anhand des schlechten Bildes nicht sagen.
Zwiebeln und Pilze in die Pfanne, würzen, ggf. mit Sahne ablöschen und genießen.
Oder panieren und wie Schnitzel zubereiten, das soll auch lecker sein.
Man kann übrigens alles davon essen, nur nicht roh.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss