We oft kocht ihr, was kocht ihr?
Ich kann das einfach nicht, Jeden tag kochen, und das noch nach der Arbeit!
Gut wenn es wenigstens ein 2Tages gericht ist, aber es ist total zeitaufwändig, und in der Arbeit täglich auf Brötchen ausgesetzt zu sein.. die Waage fällt, für mich ziemlich ungünstig, bin schon untergewichtig und habe eigentlich vor zuzunehmen
und ständig essen bestellen, ob mach hause oder gleich im Restaurant mit dem Hintergedanken nicht zu wissen was verwendet würde ob unfrisch oder sogar unhygienisch, lässt sogar meine Brieftasche weinen
Ständig dann noch dazu so viel Aufwand um all das essen zu machen.. mit der Zeit lässt mich der Hunger nicht mal essen machen, so sehr habe ich das satt.
Wie kriegt ihr das auf die Reihe, Tag für Tag!? Was kocht ihr, kocht ihr abwechselnd, nimmt bei euch das viel Zeit in Anspruch oder Kocht ihr eher so 20 minuten Gerichte?
Fühlt euch frei mir alles zu schreiben , was euch nur einfällt, villeicht komme ich daduch wenigstens auch auf eine gute Idee wie ichs schaffe den Rest des Lebens nicht auszuhungern,
Am liebsten wär mir immernoch ein eigener Koch der noch dazu den Einkauf macht :D der kostet dann aber wieder was
Lg
11 Antworten
Ich koche jeden Tag, weil ich das gerne mache. Ich koche immer frisch, ohne Tüte oder Pulver. Immer was andres, viel Pasta, Gemüse, Fisch/Meeresfrüchte, ab und an ein gutes Stück Fleisch.
Ich geh meist nach der Arbeit einkaufen, schau auf was ich Lust habe und dann koch ich vor mich hin :)
Kann 20 Minuten dauern oder 2 Stunden. Für mich ist das Entspannung nach der Arbeit :)
Manchmal gibts auch einfach bissl Brotzeit oder ne Suppe :)
Wir legen sehr viel Wert auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung. Daher kommen bei uns keine Fertiggerichte auf den Tisch. Es wird grundsätzlich immer frisch gekocht.
Gerichte die es häufig gibt sind:
Aufläufe
Fisch aus dem Ofen mit Salat eilige
Hähnchen oder Pute mit Saltbeilage
Käselauchcreme Suppe
Ich koche grundsätzlich immer so viel, dass ich mindestens auf 4 Portionen komme - dann kann ich zwei Tage hintereinander davon essen und 2x einfrieren.
Ansonsten koche ich gerne Sonntags schon mal Reis oder Nudeln vor und schnippel Gemüse für 2 Tage im Vorraus, das verkürzt die Kochzeit nach der Arbeit ja auch schon mal enorm. :)
Tk-Gemüse und Obst ist ebenfalls dein Freund, wenn es schnell gehen soll.
Gerne mache ich mir auch am Wochenende Pesto, das hält bestimmt zwei Wochen und die Nudeln sind ja auch in 10 Min. fertig. Selbst, wenn du dann noch Gemüse dazu machst oder einen Salat brauchst du dann nur 30 Min. fürs Kochen.
Super finde ich z.B. auch so Sachen wie Milchreis oder Grießbrei. Halten sich auch für 3, 4 Tage super im Kühlschrank und du kannst immer verschiedene Früchte/Toppings dazu kombinieren und sie eignen sich nicht nur zum mitnehmen, sondern auch als Frühstück.
Schau doch mal auf chefkoch.de nach, da gibt es genügend Rezepte, die weniger zeitaufwändig sind.
Ich habe für den kulinarischen Notfall immer Pesto im Kühlschrank. Nudeln kochen, abgießen, Pesto darüber, fertig in 10 Minuten.
Die Volkshochschulen bieten auch Kurse an, bei denen man die Basics lernt. Und mit Freunden kochen macht doppelt Spaß.
Ich koche auch nicht jeden Abend, aber mittags esse ich immer warm, und wenn es nur Leberkäse mit Kartoffelsalat vom Metzger oder ein Döner ist.
Und es gibt inzwischen auch in vielen Kantinen, die vegetarisches oder veganes Essen anbieten.
Vielleicht kochst Du auch am Wochenende vor, da hast du mehr Zeit und mußt nicht hungrig und müde den Kochlöffel schwingen, sondern nur noch aufwärmen.
Giwalato
Wenn ich von der Arbeit heim komme habe ich auch meistens keine Lust zu kochen. Mach dann immer so "selbst gemachtes Fastfood". Öfter Nudeln mit Soße, Kartoffeln mit Bockwurst, Spiegelei... Ab und zu gibts auch Fertigmahlzeiten für den Ofen.
Am Wochenende nehme ich mir gerne mehr Zeit dafür. Man kann auch schon für die Werktage vorkochen und einfrieren.