Was versteht man unter dem Begriff Systemgastronomie?

Ist Wikipedia kaputt?

Systemgastronomische Unternehmen verfolgen die Ökonomisierung und Vereinheitlichung (in Bezug auf eine Corporate Identity) von drei oder mehr Restaurants. Ziel dieser Vereinheitlichung ist es, dem Gast in jeder Betriebsstätte die gleiche Produktpalette in gleichbleibender Qualität anzubieten.

https://de.wikipedia.org/wiki/Systemgastronomie

Kurzform: Gleichartige Lokale mit gleichartiger Einrichtung und gleichem Angebot. -> Massenbewirtung.