Was sind Geschmackskomponenten?

2 Antworten

Ein Gericht besteht normalerweise aus mehreren Zutaten, die alle einen Eigengeschmack haben. Das sind die Geschmackskomponenten. Alles zusammen ergibt dann in Kombination den Gesamtgeschmack.

In welchem Kontext ?

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...