Was kann man als Sahnersatz nehmen?
Hallo ich möchte einen Kartoffelgratin machen und mir fehlt etwas Sahne , was kann ich stattdessen nehmen ?
Lg
10 Antworten
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Kondensmilch geht auch als Sahneersatz. Die hat meist weniger Fett als die Sahne und eine ähnliche Konsistenz.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Uprisentheboss/1444749220_nmmslarge.jpg?v=1444749220000)
Geschlagene Milch oder Creme Fraiche schmeckt jedenfalls bei Lasagne sehr gut, kann ja nicht so ein großer Unterschied zu Sahne sein :)
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Creme fraiche mit Milch glattrühren und darüber geben. Mit Milch allein wird dir das Gratin verwässern. Slternativ 1 bis 2 Eier verquirlen und mit Milch auffüllen. LG
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milch, schmand, frischkäse, creme fraiche-. ansonsten ist es Montag nachmittag.. alle geschäfte sind offen..
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Kommt drauf an was du magst:
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Joghurt
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Frischkäse
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Quark
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Saure Sahne
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U.s.w.
Gutes Gelingen :-)