Was bedeutet diese i.Tr. auf dem Frischkäse?
2 Antworten
In der Trockenmasse
Das Wasser wird weggedampft, deswegen hat Quark auch nur 0,1% weil da das Wasser mit drin ist...
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Hallo, Ultraturk. 😊
Die Abkürzung bedeutet:
Fettgehalt in der Trockenmasse.
Mit lieben Grüßen, Renate. 😊
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Gebe gerne Tipps in allen Bereichen.