warum verläuft der glucoseabbau in der zelle über mehrere reaktionsschritte?

1 Antwort

Der Energiewert von einem Mol Glucose ist vergleichbar sehr hoch. Eine direkte Freisetzung dieser Energie hätte eine kleine Explosion zur Folge und ist nicht besonderes sinnvoll. Durch die Abbauschritte (Glycolyse, Citratzyklus und ox. Phosphorylierung) wird die Energie in kleine "handliche" Pakete konserviert --> ATP.

LG