Warum sollte Sonnenblumenöl/Rapsöl ungesund sein?

die menge macht das gift ;)

Diese Öle sind grundsätzlich nicht gut geeignet zum Braten mit der Pfanne, weil sich da giftige Trans-Fettsäuren bilden. Wenn man sie kalt als Salatöl benutzt und in dunklen lichtgeschützten Flaschen kauft, sind sie gut.

Komisch, ich dachte immer das sei besonders gesund?

Wer hat Dir das erzählt? Gibt es dafür Beweise?

Olivenöl ist gesünder aus Raps macht man Benzin

im Gegenteil ist sogar besser als butter oder so zum fetten.