Warum sind lindorkugeln von lindt innen so cremig?
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Doch was steckt hinter dem einzigartigen Schmelz? Die LINDOR-Füllung hat einen relativ niedrigen Schmelzpunkt. Schon ab 20°C beginnt die Füllung im Mund zu schmelzen. Gleichzeitig entsteht durch den Entzug von Wärme im Mund ein kühl schmelzender Effekt, wenn die LINDOR-Füllung mit dem Gaumen in Berührung kommt.>
http://www.lindt-shop.de/pr/lindor/index.php
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
weil da eine creme drin ist........
Wegen der ganzen Milch, die macht es so cremig.