Warum sind Gaststätten immer so teuer?
Für ein Essen zahle ich beim Einkauf 2 -3 €, in der Gaststätte 10 - 20 € ( jenachdem wo und welches Gericht ) + Getränke
9 Antworten
Lass mal überlegen. Du kaufst die Lebensmittel für 3 € ein. Stell Dir weiter vor, dass Du einen Koch und eine Bedienung einstellst. Nun rechnest Du Miete Strom oder Gas für den Herd und Du selbst zahlst Dir auch etwas Gehalt. Das ergibt einen Faktor von mindestens 4. 3 x 4 = 12 €. Da hast Du die Antwort.
Weil der Wirt Pacht, Personal und sonstige Auslagen zu tragen hat. Und dann will er vielleicht auch noch was verdienen.
Der Koch, der Kellner wollen auch etwas verdienen, die Räumlichkeiten kosten Miete, Strom und was noch alles.
Gaststätten müssen ja auch Pacht, Energie, Personal und Steuern zahlen. Und wollen ja auch was verdienen.
In der Gaststätte bezahlst Du mehrere Dienstleistungen, nicht nur das bloße Essen. Der Koch, die Kellner, alles übrige Personal muß bezahlt werden.