Warum klingt eine Tasse Kaffee beim Umrühren tiefer?
Wenn man eine heiße Tasse Kaffee umrührt, hört man bei den Klappergeräuschen des Löffels wie sich die Tonhöhe vermindert. Klopft man während des entstandenen Strudels mit dem Löffel gegen die Tassenwand, wird der Ton wieder höher. Warum?
Ich habe von diesem Phänomen ein Video gemacht:
https://dl.dropboxusercontent.com/u/2904923/Kaffee%20Experiment/video-2014-01-08-14-10-37.3gp
3 Antworten
Während des Umrührens rührst du kleine Luftblasen in den Kaffee. Durch die Luftblasen verändert sich die Gesamtdichte des Getränks, so dass die Klappergeräusche tiefer sind. Die Luftblasen steigen aber wieder nach oben, dadurch wird die Gesamtdichte des Kaffees größer, und dadurch der Ton höher.
Phänomenal! Ich mache das auch öfter, um meinen Bezug zur physikalischen Wirklichkeit herzustellen. Das geht nämlich auch ohne die unten angesagten Luftblasen, einfach durch die Bewegung der Flüssigkeit, wo offenbar die Schallgeschwindigkeit bei Drehung der Flüssigkeit eine andere zu sein scheint. Sicherlich denken wir heute nacht im Schlaf darüber nach.
Und hier die ultimative Auflösung (tsts was es alles gibt...): http://de.wikipedia.org/wiki/Cappuccino-Effekt