Warum hat sich das Image in der Gastronomie seit einigen Jahren verschlechtert?
Kommt es nur mir so vor, oder sind die Arbeiter/innen in der Gastronomie unfreundlicher geworden seit Jahren ? Denn egal wo man hingeht, ob zum Mcdonalds, Dönerladen, Cafe usw. Man merkt schon direkt, dass die Bedienung überhaupt keine Lust hat zu arbeiten. Die Mitarbeiter haben normalerweise auch die Pflicht, freundlich gegenüber Kunden zu reagieren und zu lächeln, aber leider ist das nicht mehr so.
Woran liegt das eigentlich ? Wenn angeblich die Bezahlung der Arbeiter schlecht ist, dann kann man doch ohne Sanktionen den Job wechseln. Aber diese schlechte Laune und Unfreundlichkeit in diesen Restaurants oder Cafes ist nicht mehr zu ertragen und es wirkt sich somit auch schlecht für die Gastronomie aus.
Wie siehts bei euch in der Nähe aus und wenn ja, weshalb hat sich diese Negativität seit einigen Jahren so ausgebreitet ?
4 Antworten
Empfinde ich tatsächlich auch so, hier sind auch sehr viele sehr unfreundlich.
Muss dazu aber sagen, dass es auch sehr schreckliche Kunden gibt und die Bedingungen oft Katastrophal sind.
Auf beiden Seiten also echt schwierig.
Auch wenn es nicht ok ist, wenn man unfreundlich zu den Kunden ist. Kann ich es irgendwie nachvollziehen __ also nicht unhöflich zum Kunden sein__ sondern diese Unzufriedenheit! Es sind nicht nur die Mindestlöhne, sondern der Personalmangel! Ich selber arbeite in einer Schulküche. 160 Kinder muss ich alleine versorgen. Es ist eine verdammt stressige Arbeit! Dann ist es so, dass viele Chefs zwar Leute suchen, aber mehr halbherzig. Die Mitarbeiter sind überlastet, dann sind nicht gerade wenig Kunden unfreundlich zu einen. Dann muss man ständig für andere einspringen, oder man bekommt ein schlechtes gewissen gemacht, wenn man krank ist, wegen wenn du ausfällst, haben wir niemanden mehr etc. Das man dann irgendwann kein Bock mehr hat ist da nicht verwunderlich!
Wenn Du die Menschen dort schon als Arbeiter bezeichnest, zeigt das, dass Du mangelnden Respekt hast.
Es sind Angestellte.Angestellte,die auch für Dich jeden Tag in der Woche auf Arbeit sind. Morgens, Mittags, Abends,in der Nacht.
Wenn ich als Gast auch Mal ein Bitte oder ein Danke übrig habe, kommt das auch zurück.
Die Bezahlung ist mies. Wohin soll man wechseln?
Versuche es Mal.
Du willst jetzt diskutieren, weil ich einen anderen Begriff verwendet habe ? 😂😂 Was ist bitte daran falsch ? Auch ich bin ein Arbeiter. Und ich denke mal, das sind die restlichen 40 millionen genauso
Also ich kann teilweise aus Erfahrung sprechen.
Gastronomie ist mit das schlimmste was man beruflich machen kann. Ich weiß auch in dieser Branche gibt's Menschen die ihren Beruf lieben. Aber neben der super schlechten Bezahlung bist du mit wirklich ekelhaften Arbeitszeiten konfrontiert.
Dass viele Menschen auch in diesem berufen insgesamt unfreundlicher geworden sind, ist auch dem menschlichen und gesellschaftlichen Verfall in ganz Deutschland zu verdanken.
Das wird hier auch noch schlimmer.