Warum gibt es für Erdöl und Erdgas keine einheitliche Formel?

Weil beides nicht aus einzelnen Molekülen besteht, sondern ein Gemisch aus vielen verschiedenen Stoffen ist. Eine Formel macht daher keinen Sinn.

Weil es zwar beides Brennstoffe sind, sie aber ziemlich verschiedene Eigenschaften haben. So hat z.B. ein m³ Heizöl einen deutlich höheren Energiegehalt als ein m³ Erdgas......