Warum färbt sich die frische Entenhaut blau?
Guten Morgen! Ich habe vor ein paar Tagen eine frische Ente gekauft und auf dem Balkon gelagert, da wir frost haben und dort mehr Platz. Nun habe ich bemerkt das die Haut sich stellenweise blau verfärbt hat. Ist das bedenklich? Kann man Sie trotzdem noch zubereiten? Bin unsicher.. Lieben Dank
2 Antworten
Lass sie im Kühlschrank auftauen. Ist nicht schlimm. Dann abwaschen, mit Zewa trocknen und zubereiten.
vor ein paar tagen? 2? dann könnte es am austrocknen der haut liegen das schimmert dann. mehr tage? dann würd ich sie nicht mehr essen
Soll er die ganzen Feiertage Durchfall und Erbrechen haben?
Er wird Silvester noch kotzen.