Torte zwei Tage vorher machen?
Hey,
ich würde gerne eine Muttertagstorte machen.
Das ist ja am Samstag, es kann aber sein, dass ich da absolut nicht kann, deswegen wäre mein Plan:
Morgen (Freitag) früh: Boden backen und kühlen
Morgen (Freitag) Abend: Torte Schichten und Rest der Creme kühlen
Entweder Samstagabend oder Sonntagmorgen: Torte fertig dekorieren
Was meint ihr, kann ich das so machen?
Dekorieren eher SA-Abend oder SO-Morgen?
Wegen „Kühlschrankgerüchen“ mache ich mir wenig Sorgen, da in dem Kühlschrank, den ich verwenden würde, nicht so viel geruchshaltiges Essen verstaut wird/ist.
LG und eine gute Nacht!!!
3 Antworten
Einen fertig gebackenen Kuchen nie im Küglschrank lagern, da wird er trocken! Erst wenn er mit der Creme überzogen ist. Dekorieren würde ich eher Samstagabend, aber es gibt Dekorationen, da zieht es die Farbe raus, bzw. Saft bei Früchten, und das kann schnell eklig aussehen. Da musst du selber überlegen. Viel Erfolg, feiert schön!
Das klingt total ok und ist auch völlig ok, du bleibst ja bei der Kühlkette. ;)
Den gebackenen Boden würde ich nicht kühlen, sondern nur einpacken. Mit Creme dann in den Kühlschrank. Dekorieren würde ich möglichst spät.