Sind Tortellini Nudeln?

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Keine reine Nudeln, da sie Füllung haben. Teigware wäre der richtige Begriff.

Tortellini sind GEFÜLLTE Nudeln - also habt ihr beide irgendwie recht...

Ja,In der italienischen Küche gibt es noch andere gefüllte Nudeln wie Tortellini oder Cappelletti. Vergleichbar sind die schwäbischen Maultaschen, die russischen Pelmeni sowie die chinesischen Jiaozi und Wan Tan. Quelle: wikipedia

Klar sind das Nudeln, gefüllte Nudeln. Gnocci sind keine Nudeln, vielleicht verwechselt dein Bekannter das.


SefrinsWP  04.02.2011, 11:04

Stimmt, Gnocci ist kein normaler Nudelteig, es sind Kartoffeln im Teig.

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es sind keine "reinrassigen" nudeln, denn es kömmt noch eine leckere (fettreiche ;) ) füllung hinzu.