Sind diese Champignons noch gut?
Ich hab diese Pilze am 23.12 gekauft und wollte heute sie verarbeiten es hat sich Kondenswasser gesammelt in der Packung und die Pilze schauen geschnitten anders aus als sonst…sind auch schmierig und 3 musste ich weg schmeißen weil einer so weißen Schimmel hatte. Kann ich den Rest auf dem Bild noch essen ??
4 Antworten
Das weiße war kein Schimmel, sondern der Pilz höchstpersönlich, auch Myzel genannt. Leicht schmierig sind Pilze übrigens immer, aber diese sehen wirklich nicht mehr besonders aus, Geruchsprobe und dann entscheiden.
Sobald nur einige aus der Packung schmierig sind, schmeiße ich sie weg. Und die sehen auch geschnitten nicht gut aus.
Wenn du sie jetzt noch nicht weggeworfen hast, dann guck nochmal nach ihnen, vielleicht kannst du schon wieder neue ernten. 👍😁
Ab in die Biotonne ... wenn einer schon weißen Schimmel hatte und sich manche schmierig anfühlen.
Ich mag keine Lebensmittel verschwenden, aber hier wäre mir das Risiko zu hoch mir den Magen zu verderben.
Nachtrag:
das weiße ist kein Schimmel, eher Pilzmyzel das da gewachsen ist.
Da einige "schmierig" waren, würde ich sie trotzdem nicht mehr verarbeiten.
Da hast du recht, zumal er geschrieben hat, dass Kondenswasser in der Verpackung war.
Aber in Verbindung mit schmierig würde ich die Pilze trotzdem nicht mehr essen.
Das war mit Sicherheit kein Schimmel, sondern der Pilz höchstpersönlich, auch Myzel genannt.